EVENTO ESCLUSIVO – Il Valarin Como Lake Apartments & Wellness è lieto di invitarvi all’evento che si terrà il 01 Agosto 2018 a Vercana.
Siamo lieti di invitarvi all’evento enogastronomico e musicale organizzato presso il Valarin Como Lake Apartments & Wellness in via Antonio Maria Caraccioli n° 23, Vercana, che si terrà il 1° Agosto 2018.
La serata verrà accompagnata dalla celebre Ivana Vanoli, prestigiosa cantante del Jet Set internazionale del calibro dei famosissimi George Clooney, Sharon Stone, etc. Mentre a deliziare i vostri palati ci sarà una selezione enogastronomica presentata dal catering Rusconi.
La serata verrà accompagnata dalla celebre Ivana Vanoli, prestigiosa cantante del Jet Set internazionale del calibro dei famosissimi George Clooney, Sharon Stone, etc. Mentre a deliziare i vostri palati ci sarà una selezione enogastronomica presentata dal catering Rusconi.
Menu a Buffet
Buvette
- Acqua minerale naturale e gasata caraffa vetro Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Lugana
- Rosso di Valtellina
- Spritz Cocktail Cocktail analcolico alla frutta
- Bibite
A Buffet in Postazione dei rustici
- Crudo di Parma selezione “Rusconi”
- Salame contadino
- Bresaola di ns. produzione artigianale
- Casera DOP Robiola fresca
- Ricottine fresche della Valtellina
- Accompagnato da bocconcini al sesamo, filari di pani, e grissini stirati Selezione di confetture mostarde e mieli
A buffet in ceramiche bianche
- Trota marinata con cipollotto, uvetta e mandorle Arancino di riso, pesce persico e salvia
- Crostino di polenta piastrato con boccone di salsiccetta e gremolada Orzo perlato con pesto leggero e pollo stufato allo zafferano e curry verde
- Torta rustica alle erbe
- Pesciolini di lago in carpione con verdurine croccanti Mondeghino della tradizione con verza stufat
Un Primo piatto a buffet servito a vista a scelta tra
- Risottino Carnaroli con lavarello e agrumi
- Risottino mantecato al burro salvia
- Risottino giallo e ossobuco estivo
Torte della tradizione su alzate in vetro
- Torta Resegone
- Torta Paesana
- Torta Miascia
Digestivo servito
- Caffè espresso
- Braulio
- Grappa
- Limoncello