EVENTO ESCLUSIVO – Il Valarin Como Lake Apartments & Wellness è lieto di invitarvi all’evento che si terrà il 01 Agosto 2018 a Vercana.


Siamo lieti di invitarvi all’evento enogastronomico e musicale organizzato presso il Valarin Como Lake Apartments & Wellness in via Antonio Maria Caraccioli n° 23, Vercana, che si terrà il 1° Agosto 2018.
La serata verrà accompagnata dalla celebre Ivana Vanoli, prestigiosa cantante del Jet Set internazionale del calibro dei famosissimi George Clooney, Sharon Stone, etc. Mentre a deliziare i vostri palati ci sarà una selezione enogastronomica presentata dal catering Rusconi.

Menu a Buffet

Buvette

  • Acqua minerale naturale e gasata caraffa vetro Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Lugana
  • Rosso di Valtellina
  • Spritz Cocktail Cocktail analcolico alla frutta
  • Bibite

A Buffet in Postazione dei rustici

  • Crudo di Parma selezione “Rusconi”
  • Salame contadino
  • Bresaola di ns. produzione artigianale
  • Casera DOP Robiola fresca
  • Ricottine fresche della Valtellina
  • Accompagnato da bocconcini al sesamo, filari di pani, e grissini stirati Selezione di confetture mostarde e mieli

A buffet in ceramiche bianche

  • Trota marinata con cipollotto, uvetta e mandorle Arancino di riso, pesce persico e salvia
  • Crostino di polenta piastrato con boccone di salsiccetta e gremolada Orzo perlato con pesto leggero e pollo stufato allo zafferano e curry verde
  • Torta rustica alle erbe
  • Pesciolini di lago in carpione con verdurine croccanti Mondeghino della tradizione con verza stufat

Un Primo piatto a buffet servito a vista a scelta tra

  • Risottino Carnaroli con lavarello e agrumi
  • Risottino mantecato al burro salvia
  • Risottino giallo e ossobuco estivo

Torte della tradizione su alzate in vetro

  • Torta Resegone
  • Torta Paesana
  • Torta Miascia

Digestivo servito

  • Caffè espresso
  • Braulio
  • Grappa
  • Limoncello

Desideri maggiori informazioni in merito all’evento o il prezzo? Compila il modulo ed inviaci le tue richieste, Lise Da Monte risponderà entro pochi minuti. Oppure chiama il numero +39/349.75.19.604, ti aspettiamo.